Książka pełna jest przemyśleń zaczerpniętych z bezpośrednich – twarzą w twarz –  wywiadów ze światowymi [...]]]> Zapraszam na konkurs książkowy. Do wygrania jest 20 egzemplarzy książki Briana Tracy i Marka Thompsona „A teraz… stwórz wielką firmę! widoczną na zdjęciu. Aby wziąć udział w konkursie należy odpowiedzieć na pytanie konkursowe.

Książka pełna jest przemyśleń zaczerpniętych z bezpośrednich – twarzą w twarz –  wywiadów ze światowymi liderami biznesu (wśród rozmówców znaleźli się: Tony Hsieh z Zappos, Richard Branson z Virgin Brands, Ingvar Kamprad z IKEI, Charles Schwab i wielu innych). Autorzy eksplorują bogactwo pomysłów i praktycznych rozwiązań, aby wyodrębnić podstawowe elementy tworzące świetnie prosperujące organizacje. Poprzez wskazówki „krok po kroku” oraz przekonujące przedstawienie omawianych zagadnień z szerszej perspektywy wyjaśniają, jak:

• Zostać wielkim liderem – i sprawić, by każdy w twoim otoczeniu osiągał nadzwyczajne rezultaty

• Opracować doskonały biznesplan – i nadać twojej firmie strukturę, która zmaksymalizuje wszystkie zasoby

• Otaczać się wspaniałymi ludźmi, zmotywowanymi, by dawać z siebie to, co najlepsze

• Proponować świetne produkty lub usługi – dzięki dokładnemu określeniu potrzeb na rynku

• Obmyślić genialny plan marketingowy – i zapewnić firmie pozycję wybitnego usługodawcy

• Osiągnąć jeszcze wiele innych sukcesów!

Więcej na temat książki oraz autora dowiedzie się tutaj – stwórz wielką firmę
Link do konkursu na Facebook – MT Biznes

Konkursy na Facebook różnią [...]]]> Facebook oszołomił nas wszystkich swoim zasięgiem i możliwościami. Wraz z pojawieniem się pierwszych stron firmowych zwanych fan page (chociaż niektóry twierdzą że powinno być fun page) pojawiły się również i konkursy. Pojawiły się również firmy socjal media i inne, które umożliwiły firmom dodarcie szerokim strumieniem do konsumentów.

Konkursy na Facebook różnią się i to bardzo od tych, które były organizowane już dużo wcześniej na stronach firmowych. Zasadniczo skierowane są do polubienia strony firmowej, na Facebook co jest całkowitą porażką w odróżnieniu od samej idei, jaką jest konkurs. Obecnie jak widać ta wspaniała rozrywka przekształciła się w zbieranie tak zwanych laików a co za tym idzie wydarzenie firmowe zubożało na, tyle że sama idea straciła na wartości. Straciła tak dużo, że niektórzy przyzwyczajeni do aktywności na Facebook zaczynają pisać w postach, że jest nudno i wcale się temu nie dziwię, bo właśnie tak jest. Same polubienie strony jest niczym dopingującym a nagrody…….jak widać muszą przedstawiać coraz wyższą wartość aby ktoś chciał zagrać.

Pochyliłem się nad klawiaturą, aby napisać parę słów na temat konkursów, ponieważ ostatnio coraz częściej telefonicznie lub mailowo tłumaczę firmom, które chcą zorganizować konkurs, że nie tędy droga. Zrozumiałe jest, że każdy kalkuluje i ważne dla firm są liczby niemniej jednak, jeżeli rozmówca zadaje pytanie: czy lepiej jest pozyskać dzięki konkursowi 500 fanów lub tylko 100? odpowiem bez wahania. Lepiej mieć 100 fanów, z którymi można porozmawiać niż wielokrotność „martwych dusz” na koncie.

Sama liczba fanów nikogo nie przekona i nie zmusi do zakupu produktu lub skorzystania z usług, jakie są proponowane. Liczy się interakcja pomiędzy fanami, którym podoba się prowadzenie i sposób rozmowy. Za co nas lubią nasi fani? Za to, jacy jesteśmy! Martwe dusze (czyli profile wykorzystywane tylko na potrzeby konkursu) odezwą się wówczas gdy umieścimy ogłoszenie następnego konkursu. Złą opinię konkursów budują dodatkowo strony, które zajmują się rzekomym pomaganiem w konkursach. Pomaganiem w zdobywanie laików, bo jak widać spryt to najcenniejszy dar, jaki jest dany wybranym. Dzięki takiej niby pomocy rośnie w oczach liczba fanów (znowu te liczby) z których nigdy nie będziemy mieli żadnych korzyści. Dlaczego? Bo oni nie istnieją! To tylko profil zorganizowany na potrzeby zdobycia punktów, nagrody lub założony został przez firmy zajmujące się stymulowaniem ruchu na Facebook. To wszystko. A skąd to wiesz robaczku? Mógłby ktoś zapytać. Otóż prowadząc konkursy na innych stronach firmowych wykorzystuje się dostępne narzędzia do badania numeru IP i nie tylko. Oj nie tylko. To nie te czasy, kiedy wystarczyło wyłączyć i ponownie włączyć komórkę, aby otrzymać następny i niepowtarzalny numer IP dostępny w pakiecie danego operatora i cieszyć się z anonimowością w sieci. Prowadzenie konkursów, na Facebook i wyłapywanie osób, które posiadają wielokrotność kont związane jest również z ryzykiem. Eliminując uczestników posiadających podwójne konta zdobywamy mniej fanów wiec niektóre firmy godzą się jednak na to, aby było tak jak jest. Czyżby w naszym społeczeństwie istniało w dalszym ciągu przekonanie, że więcej = lepiej?

Jak zapewne zauważyliście coraz więcej jest kłótni w trakcie konkursów kiedy mamy do czynienia z bardzo cennymi nagrodami. Kłótnie te powstają poprzez eliminowanie uczestników, którzy wykorzystują stworzone przez siebie konta do zdobycia jak największej ilości punktów.

Definicja konkursu według Facebook

Nowe firmy, które wkraczają w świat, Facebook powinny najpierw dokładnie zapoznać się regulaminem, aby później nie było nieporozumień. Znikające komentarze lub zdjęcia z obecnej „osi czasu” mogą być wynikiem działania konkurencji (niestety) lub osób, które konkursów nie lubią. Czy są tacy? Oczywiście.
Konkurs na Facebook to turnieje, gry, w których o zwycięstwie decydują posiadane umiejętności. W konkursie oceniane są umiejętności przez jury. Ocenie podlegają prace konkursowe na podstawie ustalonych wcześniej kryteriów, które są ujęte w regulaminie konkursu. Regulamin Facebook traktuje konkurs tak samo jak turniej, więc jeżeli napiszemy na tablicy „konkurs” administrator Facebook potraktuje to jako turniej. Tutaj jednak jedna uwaga. Konkurs może być ogłaszany poprzez Facebook, ale nie może się odbywać na Facebook. To jest bardzo ważne dla firm, które jak już wcześniej napisałem rozpoczynają swoją przygodę z konkursami. Prowadząc konkurs na Facebook firma narażona jest na czasowy „ban” lub po parokrotnym zwróceniu uwagi zostanie ona wyłączona z gry usuwając firmę z zasobów Facebook.

Konkurs na Facebook w którym wymagamy od uczestników polubienia firmowego fan page a później w wyniku losowania zostanie wyłoniony zwycięzca jest już loterią. Niestety, aby przeprowadzić loterię powinniśmy takie wydarzenie zgłosić do Ministra Finansów i poprosić o zgodę. O tym szczegółowo w innym poście.

Tutaj pojawiają się aplikacje konkursowe, które umożliwiają prowadzenie konkursów poprzez Facebook, ale nie na nim bezpośrednio. Uczestnik ma wrażenie, że jest to gra na Facebook niemniej jednak odpowiednio napisany program jest umieszczony na serwerze firmowym poza Facebook. Jest to wygodne, ale……bezduszne, ponieważ nie ma wspomnianej interakcji pomiędzy uczestnikami a przecież na tym powinno nam najbardziej zależeć. Hm……tak mi się wydaje, ponieważ firma chce zaistnieć na Facebook aby budować swoją markę. Przepraszam, jeżeli się mylę. Dodatkowo w regulaminie Facebook istnieje zapis, że nie możemy zmusić w jakikolwiek sposób użytkowników (nawet proponując nagrody) do polubienia strony, postu, zdjęcia itd. Nie możemy w żaden sposób zmusić nikogo do umieszczenia powyższych w swoim profilu. Każdy to może zrobić z własnej woli i bez przymusu. Nie możemy również wymagać dodania zdjęcia na fanpage, co będzie równoznaczne z przystąpieniem do konkursu. Tak samo ilość „like” dodane do danego zdjęcia, posta, komentarza nie może być wyznacznikiem i wskazywać zwycięzcę w konkursie. Same „zameldowanie się” w danym miejscu nie może oznaczać automatycznego wzięcia udziału w konkursie. Na koniec jeszcze jedno. Po zakończeniu konkursu nie możemy powiadomić zwycięzców o wygranej poprzez wiadomość prywatną, czat oraz publikować takiej informacji w profilu osoby, która wygrała konkurs. Możemy to zrobić poprzez ogłoszenie wyników na stronie firmowej podając link na Facebook, mailem do zwycięzcy lub telefonicznie. Takie są obecnie realia.
Przykro mi, ale niestosowanie się do tych zasad skutkuje tym, że inni użytkownicy Facebook, którzy obserwują zbyt duży przyrost fanów w jednym miejscu zaczynają działać. Jak skorzystać z usług szklarza? Trzeba zbić szybę i zostawić wizytówkę, aby skorzystać z jego usług. Tak właśnie się dzieje i tutaj na Facebook. Oznaczanie postów jako spam lub niezgodnych z regulaminem jest codziennością, dlatego niektóre komentarze, zdjęcia, posty znikają jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, chociaż w tym przypadku nie mamy do czynienia z żadną magią. Właśnie w ten właśnie sposób zostały usunięte posty z naszego firmowego fanpage poczynając od 9 do 20 grudnia, ponieważ ktoś (hm….hm….) zainteresowany oznaczył wszystkie jako niezgodne z regulaminem więc Facebook zadziałał jak automat. Wyciął je wszystkie w pień. Po interwencji u administracji zostały one przywrócone, ponieważ akcja „choinka” nie była konkursem a zabawą bez nagród i zwycięzców.

Obecnie gwoli ostrzeżenia należy wspomnieć, że również regulamin zmienia się, co jakiś czas i należy zajrzeć do niego od czasu do czasu. Obecnie mamy również zmiany i to bardzo interesujące. Dla mnie bardzo korzystne. Osoba, która parokrotnie oznaczy zdjęcie, post lub komentarz bezzasadnie jako spam lub niezgodny z regulaminem otrzyma bana a później …..wiadomo.

Aby nie zamulać neta to dzisiaj na tyle. Oczywiście konkursy Facebook to temat rzeka. Następnym razem [konkurs czy loteria według Ministra Finansów] bardzo ciekawy temat, ponieważ większość obecnych konkursów można traktować jako loterię a to już odpowiednie podatki i kary za to, że nie został zgłoszony konkurs do Ministra Finansów.
Jak zwykle namieszał Konkursowy

Roladki z papryką , kaparami i mozzarellą

Przepis na dużą blachę sernika!!

SKŁADNIKI:

Szczególnie, że dla umysłu nieobeznanego ze zjawiskami astronomicznymi, [...]]]> Zaczęła się ostatnia zimowa pełnia Księżyca. Jego prawie wypełniony okrąg przyciągał już w środę, wczoraj (w czwartek, 5.04) wieczorem satelita ukazał we wspaniałej krasie i był bardzo fotogeniczny.       Księżyc, będąc największym obiektem na nocnym niebie, zawsze rozpalał wyobraźnię ludzi.

Szczególnie, że dla umysłu nieobeznanego ze zjawiskami astronomicznymi, jego ciągłe zmiany, od pełni, aż po całkowicie zniknięcie w czasie nowiu, wydawały się bardzo  tajemnicze.      

Ma on bardzo duży wpływ na nasze życie w wielu jego dziedzinach. Stabilizuje obrót Ziemi zapobiegając w ten sposób chaotycznym zmianom pogody, jest odpowiedzialny za krążenie soków w roślinach, zmienia pole magnetyczne Ziemi wpływając na funkcjonowanie organizmów. Niejednokrotnie  zastanawiamy się, dlaczego Wielkanoc co roku obchodzona jest w innych dniach. Czasem wypada w marcu, innym razem –  w kwietniu. Odpowiedź jest jedna –  datę Świąt Wielkanocnych wyznacza początek astronomicznej wiosny oraz pełnia Księżyca. Zasada zawsze jest taka sama, ponieważ Wielkanoc przypada na pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca  –  tym sposobem w tym roku pierwsza niedziela po pełni przypada na 8 kwietnia , czyli tego dnia będziemy obchodzić Niedzielę Wielkanocną.

Indianie z Ameryki Północnej wymyślili określenia na pełnię ; zaobserwowali oni np. , iż na początku marca, gdy temperatury wzrastają, ściskający glebę mróz odpuszcza, a na powierzchnię ziemi wydostają się stworzenia w niej żyjące. Taka  marcowa faza księżyca nazywana jest „pełnią robaczego Księżyca” lub „ślimaczego” , pełnię lutową  nazwali –  pełnią śniegu, kolejna – marcowa nazywała się  pełnią robaków, ze względu na dżdżownice pojawiające się na powierzchni wraz z nadejściem wiosny; inne nazwy to m.in. styczniowa  - pełnia wilków, kwietniowa  - różowa, czy czerwcowa  - truskawek.

Nasi przodkowie bardzo wierzyli w to, że pełnia Księżyca ma ogromny wpływ na nasze życie. W czasie pełni zachodzą w naszych organizmach przeróżne reakcje, które zamieniają nas w idealnych kochanków lub wywołują bóle; wiele osób cierpi na bóle głowy lub koszmarne migreny,  możemy mieć również kłopoty z zaśnięciem . Oto kilka ciekawostek o pełni: powoduje ona wzmożone wydzielanie hormonów płciowych, a to wiąże się ze wzrostem napięcia seksualnego;  nasze emocje i uczucia biorą często górę nad rozsądkiem; wszystko wydaje nam się łatwiejsze,  jesteśmy bardziej skłonni do podejmowania nowych wyzwań i eksperymentowania. Uruchamiamy w sobie energię, o istnieniu której nie mieliśmy pojęcia. Pełnia wywołuje także niepożądane reakcje w naszym organizmie,  dla wielu ludzi jest czasem trudnym. Często nie rozumiemy źródła naszego rozdrażnienia. Ciało w tym czasie zatrzymuje w sobie wodę, może to powodować obrzęki dłoni oraz nóg. Najbardziej odczuwają to  ludzi z chorobami krążenia. Ze względu na zmniejszoną krzepliwość krwi, gdy jest pełnia w zasadzie  nie przeprowadza się operacji chirurgicznych lub wyrywania zębów.

Księżyc obserwowany przez nas z Ziemi, nie zawsze ma taką samą wielkość. Dzieje się tak, ponieważ jego odległość od naszej planety zmienia się z czasem. Waha się ona od ok. 360 tysięcy km do ok. 405 tysięcy km .

Pełnia przypada wówczas , gdy Księżyc znajduje się po przeciwnej stronie Ziemi, niż Słońce. Dzięki takiemu ustawieniu obiektów kosmicznych, półkula satelity skierowana w stronę naszej planety, jest praktycznie w całości dobrze oświetlona.

Istnieją cztery fazy Księżyca trwające ok. 4 tygodnie a dokładnie 29 dni, 12 godzin, 44 minuty,2,88 sekundy.

Nów (Księżyc niewidoczny z mglistą otoczką).

Pierwsza kwadra ( faza ) jest wtedy, gdy  Księżyc  znajduje się w połowie drogi ku pełni, oświetlony przez Słońce z prawej strony, mówimy wtedy że Księżyca przybywa (widoczny jako rogalik w kształcie litery D).

Pełnia  (Księżyc jest cały widoczny).

Trzecia kwadra (faza) jest w połowie drogi ku nowiu, widoczna jest wtedy lewa strona Księżyca, mówimy o nim wtedy, że Księżyca ubywa (widoczny jako rogalik w kształcie litery C).

Patrząc na Księżyc, możemy ocenić, w której fazie się znajduje. Jeżeli ma kształt litery D, to znaczy, że nadchodzi pełnia. Jeżeli natomiast ma kształt litery C, to jest już po pełni. Pełnia… to czas magiczny, twórczy , ale również i mroczny. Światło Księżyca potrafi wzruszyć; hipnotyzuje i magnetyzuje, tak jak  muzyka, która może w myślach towarzyszyć wieczornym spacerom .

Sam Księżyc działa , jak magia, jak wielka tajemnica ; gdy znajduje się w fazie rosnącej, to jest to najlepszy czas na wykonywanie obrzędów związanych z rozwojem, pomnażaniem, wzrostem i ekspansją ; kiedy zależy nam na przywołaniu miłości, szczęścia, poprawieniu relacji małżeńskich czy przyjacielskich, zakładaniu spółek, kupowaniu nieruchomości, poprawieniu finansów, odpowiedniej pracy czy czegokolwiek innego na czym nam zależy, palimy świece. Natomiast,  kiedy chcemy pozbyć się czegoś z naszego życia  musimy poczekać do momentu kiedy Księżyca ubywa. W tej intencji palimy świece kiedy chcemy pozbyć się uciążliwych spraw, toksycznych relacji, nadmiaru kilogramów czy uporczywych dolegliwości, nałogów, chorób albo sprzedać nieruchomość.

Księżyc, a w szczególności jego pełnia, ma stałe miejsce w filmach, serialach, i książkach. To umacnia nasze poczucie związku pomiędzy fazami księżyca a ludzkim zachowaniem. To przekonanie jest następnie wzmacniane przy pomocy dowodów anegdotycznych („Była prawie pełnia i okradli mi samochód”), wraz z podświadomym łączeniem zjawisk od siebie niezależnych.

Pamiętajmy, że kultura to również bajki, przysłowia, ludowe wierzenia itd.

Kto z nas nie słyszał o polskim czarowniku, Twardowskim, który poleciał na księżyc i podobno w czasie pełni go widać? Kto nie słyszał o wilkołakach, które w trakcie pełni zamieniały się z wilka? Kto – będąc dzieckiem – spoglądając na Księżyc nie wyobrażał sobie, że ma on nosek, buzię , oczka….

Istnieje sporo przysłów, przepowiedni, wytłumaczeń związanych z pełnia , np. jeżeli przyśni nam się pełnia księżyca  oznacza to szczęście w miłości;

Pełnia czerwcowa – burza gotowa.

Słońce doszedłszy do zenitu zniża się, księżyc doszedłszy do pełni zaczyna się zmniejszać.( przysłowie chińskie )

Gdy w pełni księżyca Gody przypadają, łagodną resztkę zimy z tego wysnuwają.

Pamiętajmy także o tym moi Drodzy, że kwietniowa pełnia – marzenia spełnia…. , więc pomarzmy sobie patrząc na piękny księżyc, niech zadziała magia księżyca i … niech się spełni …

Opracowała Ilona Sobik

Przygotowujemy tyle jajek, ile uważamy , że zjemy w czasie świat; u mnie przygotowuje się ich bardzo dużo, bo zazwyczaj około 60 sztuk…..

Jajka myjemy [...]]]> Każdego roku, w czwartek przed Wielkanocą przygotowuję tradycyjne wielkanocne jajka. Cała rodzinka po prostu je uwielbia. Ta tradycja jest w naszej rodzinie od pokoleń….

Przygotowujemy tyle jajek, ile uważamy , że zjemy w czasie świat; u mnie przygotowuje się ich bardzo dużo, bo zazwyczaj około 60 sztuk…..

Jajka myjemy dokładnie pod bieżącą ciepłą wodą.

Przygotowujemy sobie następujące produkty :

• Łuski z cebuli
• pieprz czarny, zielony i czerwony w kuleczkach
• 4 – 5 torebek kminku
• sól
• małe papryczki ( czuszki , te ostre ) 5 – 6 sztuk
• liście laurowe, ziele angielskie
• majeranek, czosnek ( ja daję cała główkę rozdzielając na ząbki ), wszystkie te zioła, które lubimy i mamy pod ręką….

Przyrządzenie :

Po umyciu dokładnym jajek ( uważamy, aby nam nie popękały skorupki ) układamy w garnku warstwowo : łuski z cebuli, kminek, ziele angielskie, pieprz, ząbki czosnku, dużo kminku, sól ( kminku i soli musi być naprawdę dużo, tak, by czuć było , że wywar po ugotowaniu jest słony, ja to robię zawsze „ na wyczucie ) i wszystkie zioła, które chcemy dodać….

Galera przedstawia zdjęcia jak należy jajka na święta wielkanocne przygotować.

Gdy już to wszystko ułożymy wlewamy wodę tak, by zawartość garnka była przykryta, stawiamy na gazie ( lub na maszynce elektrycznej oczywiście ) i gotujemy …. Jajka muszą nam się ugotować na twardo. Ja gotuję około 20 – 25 minut w sumie od włączenia gazu.

Gdy wiemy, że jaja są już ugotowane, odstawiamy do wystygnięcia, a następnie każde jajko wyjmujemy z garnka i obtłukujemy, tak by skorupka była popękana; sos powstały z gotowania przecedzamy przez sito i jajka na powrót wrzucamy do gara.

Odstawiamy do spiżarki lub w zimne miejsce.

Uwierzcie mi – gdy się przegryzą, nabiorą pełni smaku są wprost przepyszne…. Można jeść bez niczego, a można z chrzanem, sosem tatarskim, majonezem….

Smacznego. Ilona Sobik

Ciasto na mazurka:

Jest bardzo wiele przysłów i powiedzeń odnoszących się zarówno do dni postu, jak i samej Wielkanocy; znane są także powiedzenia i przysłowia [...]]]> Kwiecień, to w tym roku miesiąc świąteczny, bowiem, jak wynika z kalendarza, w tym właśnie miesiącu wypada Wielkanoc, jedno z najważniejszych świąt chrześcijańskich upamiętniających śmierć i zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa.

Jest bardzo wiele przysłów i powiedzeń odnoszących się zarówno do dni postu, jak i samej Wielkanocy; znane są także powiedzenia i przysłowia związane z poszczególnymi dniami kwietnia ; o to niektóre z nich :

*Wielką Niedzielę pogoda, duża w polu uroda.

*W Wielki Piątek dobry zasiewu początek.

*Kto w Wielki Piątek sieje, ten się w żniwa śmieje.

*Kiedy w Wielki Piątek pada, suche lato deszczyk nam ten przepowiada.

*Jak w Wielki Piątek jest rosa, będzie obfity plon prosa.

*W Wielki Piątek, gdy deszcz hojnie doliny zleje, że dużo mleka będzie, są pewne nadzieje.

*Deszcz na Wielki Piątek napcha każdy kątek.

*Jeśli w Wielki Piątek deszcz kropi, radujcie się chłopi.

*Gdy Wielki Piątek ponury, Wielkanoc będzie bez chmury.

*Gdy w Palmową Niedzielę słońce świeci, będą pełne stodoły, beczki i sieci.

*Jeżeli Kwietnia Niedziela sucha, rok cały mokry, jeżeli mokra, rok suchy.

*Pogoda w Kwietnia Niedzielę wróży urodzajów wiele.

*W Niedzielę Kwietnia dzień jasny, jest to dla lata znak krasny.

*Gdy mokro w Kwietnia Niedzielę, rok się sucho ściele.

*Kwietnia Niedziela zimna – i listopad zimny.

*Kto we Wielki Tydzień sieje, będzie miał szyćko wielgie.

*W Wielki Piątek mróz, na suchym brzeżku siana wóz.

*Jak we Wielki Piątek mróz, to na gołej kępce siana wóz.

*W Wielki Piątek mróz, gdzie bądź na wzgórku siana wóz, w Wielki Piątek rosa, na łące nie chyci kosa.

*Zielone Boże Narodzenie, a Wielkanoc biała, w polu uciecha mała.

*Pogodny dzień Wielkanocny grochowi wielce pomocny.

*Gdy na dzwony wielkanocne pada, suchość nam przez całe lato włada.

*Jak pada we Wielkanoc, to trzeci kłos na polu ginie, ale jak pada na Zielone Swiątki, to naprawi.

*Jeżeli w Wielkanocną niedzielę deszcz, między Wielkanocą i Swiątkami więcej słoty niż pogody.

*Od Wielkiejnocy do Zielonych Swiątek może lać i w piątek.

*Gdy na świętego Marka (25 IV) Wielkanoc przypada, cały świat zawoła biada.

1 kwietnia

 Pierwszy kwietnia – bajów pletnia. W prima aprilis się omylisz, gdzie postąpisz, gdzie się schylisz

 Jeżeli w kwietniu posuszy, nic się w polu nie ruszy.

 Kwiecień-plecień, bo przeplata, trochę zimy, trochę lata.

Gdy w Palmową Niedzielę słońce świeci, pełne będą stodoły, beczki i sieci.

 Gdy Kwietna Niedziela o chłodzie, listopad zimnem pobodzie.

 Gdy mokro w Kwietną Niedzielę, rok się sucho ściele.

 Gdy w niedzielę męki pańskiej słotno jest o świcie, wiele żyta tego roku gospodarz nie zmiecie.

2 kwietnia

 Na Św. Franciszka nieraz dobrze grzmi i łyska.

  Na Świętego Franciszka chłop w polu nic nie zyska.

  Na Św. Franciszka zielenią się łany i ze swego zimowiska wracają bociany.

 Na Świętego Franciszka przylatuje pliszka.

  Na Świętego Franciszka szuka ziarnek w polu myszka.

  Po Świętym Franciszku pasą na owsisku.

 3 kwietnia  

 Choć już w kwietniu słonko grzeje, nieraz pole śnieg zawieje.

  Przyjdzie kwiecień, ostatki z gumna (podwórka) wymiecie.

  Grzmot w kwietniu dobra nowina, już szron roślin nie pościna.

 4 kwietnia  

 Na Świętego Izydora dla bociana pora

 Jeśli w kwietniu pszczoły nie latają, to jeszcze długie chłody się zapowiadają.

 W kwietniu posucha, niknie rolnikom otucha.

 5 kwietnia 

 Chociaż Św. Wincenty, jednak szczypie mróz w pięty.

 Jak się Wincenty rozdeszczy, źle chłopu wilga wieszczy.

 Kwiecień wilgotny obiecuje rok stokrotny.

 Na Św. Wincenty nie chodź bosymi pięty, bo nieraz mrozek cięty

 6 kwietnia  

 Gdy sucho w kwietnia niedzielę, przez cały rok deszczu wiele.

 Suchy kwiecień, marzec mokry, maj niechłodny, rok niegłodny.

 Jak w kwietniu rosa, to dosiewaj chłopie mocno prosa.

 Kiedy w kwietniu słonko grzeje, rolnik nie zubożeje.

 7 kwietnia  

 Pogody kwietniowe – słoty majowe.

 Jak w kwietniu mróz, to na pagórku siana wóz.

 Na Świętego Donata idź po pracę do brata.

 Grzmot w kwietniu dobra nowina, już mróz listków nie pościna

 8 kwietnia  

 Jaka na Julii pogoda, taką Wielkanoc poda.(gdy Wielkanoc wypada po Julii)

 Kwiecień wesołe nowinki plecie.

 Mokre dni kwietnia zazwyczaj wróżą, że w lecie będzie owoców dużo.

 Śnieg w kwietniu goi rolę, hamuje niedolę.

 Gdy na dzwony wielkanocne pada, suchość nam przez całe lato włada.

 Gdy na Zmartwychwstanie dżdżysto i chłody, do Zielonych Świątek  więcej deszczu niż pogody.

 Jeśli na Wielkanoc ciecze, to do Zielonych Świątek , więcej wody niż pogody.

 Jeśli w Wielkanoc deszcz pada, w całym lecie suchość włada.

 W Wielką Niedzielę pogoda – duża w polu uroda.

 9 kwietnia  

 Gdy kwiecień chmurny, a maj z wiatrami, rok żyzny przed nami.

 Jeszcze w kwietniu zimno i na żaby, i na baby, i na las, a najwięcej na nas.

 Kiedy w kwietniu grzmoty, szron już nie ma roboty

 10 kwietnia  

 Dzień na Święty Makary pewnie przepowiada, czy we wrześniu pogoda, czy też ciągle pada.

 W kwietniu łagodne kwiatki, w grudniu śnieżne płatki.

 W kwietniu posusza, nic się na polach nie rusza.

 11 kwietnia –

 Kwiecień, co deszczem rosi, wiele owoców przynosi.

 Śnieg kwietniowy trawie i konikowi zdrowy.

 W kwietniu po brzegach wody niosą jęczmienia urody.

 12 kwietnia 

 Deszcze częste w kwietniu wróżą, że owoców będzie dużo.

 Przyjdzie kwiecień, to ostatki ze stodół wymiotą, ale za to z lada czego wianuszek już splotą.

 13 kwietnia 

 Deszcz ranny i płacz panny oba krótkotrwałe.

 14 kwietnia 

 Na Świętego Justyna siew się w polu zaczyna.

 15 kwietnia  

 Częste deszcze w kwietniu wróżą, że owoców będzie dużo.

 Kiedy w kwietniu słonko grzeje chłopi mogą mieć nadzieję.

 Kto na dworze sypia teraz przypadnie mu febra nie raz

 16 kwietnia  

 Kwiecień, kiedy deszczem plecie, to się maj wystroi w kwiecie.

 Kwiecień czasem kwieciem ściele, albo śniegiem przyjaciele.

 Czasem kwietnia pora letnia, czasem zwiedzie, w marzec zjedzie

 17 kwietnia 

 Ciepłe deszcze w kwiecień, rokują pogodną jesień.

 Kwiecień ciepły, słotny maj, czerwiec mokry Boże daj!

 Gdy w kwietniu ciepłe deszcze padają, pogodną jesień zapowiadają

 18 kwietnia  

 Kiedy w kwietniu dużo wody, wtedy maj przynosi chłody.

 Gdy w kwietniu słonko na dworze, nie będzie pustek w komorze.

 Kwiecień suchy nie daje otuchy.

 19 kwietnia  

 W kwietniu, gdy pszczoła jeszcze nie ruchliwa, mokra wiosna zwykle bywa.

 Chcesz mieć kęs płótna dobrego, siej len na Św. Jerzego

 20 kwietnia  

Ta urodzajna pszenica bywa, która w kwietniu przepiórkę przykrywa.

21 kwietnia - 

 Pogoda w kwietniowe niedziele wróży urodzaju wiele.

 Za kwietniem ciepłym idzie maj chłodny.

 22 kwietnia 

 Kwiecień daje zieleń trawce, gra pastuszek na igrawce.

 Choć już w kwietniu słonko grzeje, nieraz pole śnieg zawieje

23 kwietnia  

 Gdy na Wojciecha rano plucha, do połowy lata będzie ziemia sucha.

 Gdy na Św. Wojciecha rano deszcz pada, do połowy lata suszę zapowiada.

 Gdy przed Wojciechem grzmi, długo jeszcze zima śni.

 Gdy Wojciech rano rosi, pół lata posuchę nosi.

 Grzmot w Świętego Wojciecha, to chłopięca uciecha.

 Ile razy przed Wojciechem zagrzmi na pola, tyle razy po Wojciechu zabieli się rola.

 Ile dni przed Św. Wojciechem kukułka się odezwie, albo żaba zaskrzeczy, tyle dni po Św. Wojciechu będzie zimno.

 Jak na Święty Wojciech rosa, to siej dużo prosa.

 Na Świętego Wojciecha rośnie rolnikom pociecha.

 Na Święty Wojciech zniesie jajko bociek.

 Na Świętego Wojciecha pierwsza lata pociecha.

 Na Wojciecha sucha strzecha.

 Jeśli Jerzy zbliża się pogodnie, będzie tak cztery tygodnie.

 Kiedy Jerzy pogodą częstuje, wnet się pogoda zepsuje.

 Kiedy Jerzy skryje wronę w życie, będzie zboża obficie.

 Na Święty Jerzy każdy już oziminę oblicza, a mierzy.

 Na Święty Jerzy rosa, nie trzeba koniom owsa.

 Na Święty Jerzy trawa się pierzy.

 24 kwietnia 

 Wczesne kaczki z żurawiami, znakiem wiosny z ciepłami.

 25 kwietnia  

 Chodzisz na Marka bez koszuli, w maju kożuchem się otulisz.

 Co Marek zagrzeje, Pankracy (12.05) wywieje.

 Co na Marka się stanie, to na ogrodników (12,13,14.05) odstanie.

 Deszcz w Święty Marek, to ziemia w lecie jak skwarek.

 Do Świętego Marka nie ma żyta ani ziarnka.

 Gdy Marek z deszczem przychodzi, posuchę w lecie rodzi.

 Gdy na marka pot ocierasz, Tak na Serwacego (13.05) kożuch wdziewasz.

 Jak długo żaby przed Markiem krzeczą, tak też długo potem milczeć muszą.                                                     

 Jak długo żaby przed Markiem rechoczą, tak długo deszczu po Marku nie zoczą.

 Jak Marek przypieka, chłop jeszcze ponarzeka.

 Jeśli na Święty Marek deszcz idzie, to i na kamieniu owies , wzejdzie.

 Kiedy Marek skwarem zieje, w maju kożuch nie dogrzeje.

 Kiedy Marek przypieka, człek jeszcze na ziąb ponarzeka.

 Na Marka człek bez koszuli, a w Ogrodników (12,13,14.05) przy piecu się tuli.

 Na Marka dmuchasz, w maju pochuchasz.

 Na Marka dogrzewa, zwykle potem ulewa.

 Na Św. Marka deszcz, to suchego lata wieszcz.

 Świętego Marka – buchnie ciepło jak z garnka.

 Na Świętego Marka rychły groch, późna tatarka.

 26 kwietnia  

 Gdy bocian rad po wodzie chodzi, rychło deszcz nadchodzi.

 Jaskółka i pszczółka lata, znakiem wiosny to dla świata

 27 kwietnia  

 Jeśli księżyc we mgle, za trzy dni deszcz.

 Suchemu kwietniowi chłop się nie raduje, bo kwiecień mokry dobry rok zwiastuje.

 Przepióreczki śpiewanie, deszczu zwiastowanie.

 28 kwietnia  

 Jeśli w Św. Paweł śnieg albo deszcz pada, dobrych się urodzajów spodziewać wypada.

 Kiedy się jaskółka zniża, deszcz się do nas zbliża.

 Kiedy w kwietniu słonko grzeje, rolnik nie zubożeje.

 29 kwietnia 

 Na Świętego Augustyna orka dobrze się poczyna.

 Na Św. Piotr suchy dzień, suche lato, sucha jesień.

 Kiedy słońce zbyt dopieka, to już burza niedaleka.

 30 kwietnia –

 Wróżą pogodną jesień ciepłe deszcze w kwiecień.

 Kiedy kawki, do kupy zleciawszy się, wrzeszczą, deszcz zwykle, jako mówią prości ludzie, wieszczą.

Gdy grzegocze zielona żaba, wiedz, że deszcz będzie, mówi stara baba

Opracowała Ilona Sobik

Wedle starej legendy dawno temu w pięknych lasach Libanu wyrosły trzy cedry. Jak wszyscy wiemy, potrzeba wielu lat, aby cedr wyrósł na potężne drzewo. Dlatego drzewa te przez całe wieki rozmyślają o życiu, śmierci, przyrodzie [...]]]> Wielkanoc, to czas radości, czas odpoczynku, czas … opowieści , a oto jedno z nich :

Wedle starej legendy dawno temu w pięknych lasach Libanu wyrosły trzy cedry. Jak wszyscy wiemy, potrzeba wielu lat, aby cedr wyrósł na potężne drzewo. Dlatego drzewa te przez całe wieki rozmyślają o życiu, śmierci, przyrodzie i ludziach. Owe trzy cedry były świadkami przybycia ekspedycji z Izraela wysłanej przez króla Salomona, później ujrzały, jak ziemia spłynęła krwią podczas bitew z Asyryjczykami. Dane im było poznać Jezabel i proroka Eliasza, dwu śmiertelnych wrogów. Widziały, jak wynaleziono alfabet. Pewnego dnia postanowiły porozmawiać o przyszłości.

* Po tym wszystkim, czego byłem świadkiem, chciałbym, by wyrzeźbiono ze mnie tron dla króla najpotężniejszego na Ziemi – rozmarzył się pierwszy z cedrów.

 * Ja zaś pragnę stać się częścią czegoś, co przemieni na zawsze Zło w Dobro.

 * Jeśli zaś chodzi o mnie, to chciałbym, aby ilekroć ludzie spojrzą na mnie, myśleli o Bogu – odpowiedział trzeci cedr.

Minęło jeszcze wiele lat, aż pojawili się cieśle. Ścięli cedry i statek powiózł je w odległe strony. Z drewna pierwszego zbudowano schronienie dla zwierząt, a z resztek zbito rusztowanie do siana. Z drugiego wyciosano zwykły stół, który trafił do rąk handlarza mebli. Na drewno trzeciego nie znalazł się kupiec, dlatego pocięto je i umieszczono w magazynie w jakimś wielkim mieście.

Nieszczęśliwe drzewa żaliły się: “Nasze drewno nie było dość dobre i nikt nie doszukał się w nas piękna, by je wydobyć”.

Czas mijał i jednej z wielu gwiaździstych nocy pewne małżeństwo, które nigdzie nie mogło znaleźć miejsca na nocleg, schroniło się w stajence zbudowanej z drewna pierwszego cedru. Kobieta krzyczała z bólu, aż wydała na świat dziecię i położyła je na sianie umieszczonym na drewnianym rusztowaniu.

Wtedy cedr pojął, że oto spełniło się jego marzenie – był to największy ze wszystkich królów na Ziemi.

Mijały lata, aż pewnego wieczoru, w skromnym domu, mężczyźni zasiedli wokół stołu wyciosanego z drewna drugiego cedru. Jeden z nich, zanim jeszcze wszyscy zaczęli jeść, wyrzekł słowa o chlebie i winie stojącym przed nim.

Wtedy drugie drzewo zrozumiało, że w owej chwili to nie kielich wina i kawałek chleba spoczywa na nim, ale dokonuje się pojednanie człowieka z Boskością.

Następnego dnia zabrano kawałki trzeciego cedru i zbito w kształcie krzyża. Porzucono je gdzieś, a w kilka godzin później przyprowadzono nieludzko poranionego mężczyznę, którego przykuto do jego drewna. Przerażone drzewo zapłakało nad barbarzyńskim losem, jakie zgotowało mu życie.

Zanim jednak minęły trzy dni, trzecie drzewo pojęło sens swego przeznaczenia – ukrzyżowany człowiek stał się rozświetlającym wszystko Światłem.

Krzyż, zrobiony z drewna trzeciego cedru, z symbolu tortury przeistoczył się w symbol zwycięstwa.

Jak to zwykle bywa z marzeniami, wypełniły się sny trzech libańskich cedrów, ale nie tak, jak same drzewa to sobie wyobrażały.

Ilona Sobik

Czy wyobrażacie sobie zasiadanie do świątecznego stołu, na którym [...]]]> Nastrój przedświąteczny w domu tworzymy za pomocą przeróżnych kolorowych dodatków. Dodatki takie mogą być zarówno własnoręcznie wykonane jak i gotowe, kupione w sklepie. Ozdoby wielkanocne to zazwyczaj figurki przedstawiające zwierzątka takie jak zajączki, kurczaki oraz jajka plastikowe jak również z wydmuszek.

Czy wyobrażacie sobie zasiadanie do świątecznego stołu, na którym brakowałoby kolorowych jajek?   Wielkanoc z pewnością nie byłaby już  taką, jaką znamy z przekazów dziadków, rodziców, znajomych ….  Pisanki miały – i mają sens symboliczny : uważano  ( nadal panuje to przekonanie ) że malowanie jaj jest  jednym z warunków istnienia świata.

W ludowych wierzeniach jajo było lekarstwem na chorobę, urok, chroniło przed pożarem, pomagało zdobyć upatrzoną dziewczynę, albo chłopaka, zapewniało urodzaj, szczęście i pomyślność. Taczanie jaja po ciele chorego miało „wlewać” w niego nowe siły, odradzać go. Noworodka myło się w wodzie, do której  wkładano, poza innymi przedmiotami mającymi zapewnić  szczęście i bogactwo, również jajo. Wydmuszki pisanek wielkanocnych położone pod drzewami owocowymi  miały je chronić przed szkodnikami. Wierzono, że rzucone w płomienie  ugaszą pożar.

W niektórych regionach Polski (Śląsk, Pomorze) dorośli chowali w ogrodzie, w domu lub obejściu koszyczki z kolorowymi jajkami i słodyczami. W niedzielę wielkanocną dzieci  wyruszały na poszukiwanie darów, które – jak wierzyły -  przyniosły im wielkanocne zajączki. Zwyczaj ten istnieje w domu moim do dziś, a zajączkowymi prezentami obdarowywani są wszyscy domownicy.

Pisanki wykonuje się w Wielkim Tygodniu,  tuż przed Wielkanocą. Spożywane są na świąteczne śniadanie, które jest najbardziej uroczystym posiłkiem  świąt. Pisanki symbolizują rodzącą się do życia przyrodę, a jednocześnie nadzieję, a przede wszystkim nowe życie.

Pisanka jest ogólnie przyjętą nazwą malowanych jajek wielkanocnych ; można wyróżnić kilka ich rodzajów, wykonanych różnymi technikami, m.in. są to :

Pisanki  -  na skorupkę nanosi się woskiem wzór; wykonuje się go  za pomocą małego lejka, szpilki lub innego ostro zakończonego narzędzia, a następnie gotuje się jajko w barwnym wywarze, czasami dla piękniejszego efektu w kilku po kolei; w taki sposób powstają białe wzory na kolorowym tle.  Tego typu pisanki wykonuje się najczęściej na Kurpiach,  Białostocczyźnie i Lubelszczyźnie.

OKLEJANKI  –  jak sama nazwa wskazuje, powstają poprzez oklejenie jajka sitowiem, płatkami bzu, błyszczącego papieru czy tkaniny, współcześnie wykorzystuje się do tego celu fragmenty bawełnianych koronek, drobne kwiatki z materiału lub wstążeczki, zwinięty na różne sposoby cienki sznurek; wspaniale wyglądają też nalepione na skorupkę elementy suszonych roślin – liście, kwiaty, drobne pędy; można je pozostawić przyklejone lub zdjąć po wygotowaniu w kolorowym wywarze; w tym drugim przypadku otrzymamy biały motyw roślinny na barwnym tle. To metoda ozdabiania spotykana tylko w okolicach Łowicza.

Jak robi się z wydmuszki OKLEJANKĘ ? Co jest potrzebne, aby ją  pięknie wykonać?

- wydmuszki, kolorowa włóczka, sitowie oraz klej z żytniej mąki, to są potrzebne rzeczy do pracy…

1/3 czubeczka wydmuszki należy posmarować klejem; położyć włóczkę, przycisnąć palcem i zrobić okrążenia, w ten sposób powstanie „oczko”, czyli podstawa jajka; dalej należy okrążyć „oczko” sitowiem i wykonać delikatną „opaskę” z włóczki. Teraz czas na drugą stronę jajka; po posmarowaniu klejem 1/3 jego czubka należy nakleić „ślimaczek” z sitowia, a następnie ozdobić włóczką. Na posmarowany klejem bok jajka nakleić  szlaczek z sitowia, „wężyk”, po obu jego stronach pojawiają się w ten sposób paski z kolorowej wełny i sitowia. Taki sam szlaczek powstaje symetrycznie z drugiej strony jajka. Pustą przestrzeń między szlaczkami można ozdobić spiralami, kołami, kwiatkami. Troszkę pracy, ale efekt jest niesamowity i niepowtarzalny.     

OWIJANKI  - na skorupkę nakleja się wzory z rdzenia sitowia i z wełny. Służy do tego specjalny klej sporządzony z mąki. Tak zdobią wielkanocne jajka na Kurpiach.

NAKLEJANKI  -  wykonywane są przy wykorzystaniu różnobarwnych wycinków z papieru.

KRASZANKI –  (nazywane też malowankami, byczkami, ałunkami, hałunkami) – to jajka pomalowane na jednolity kolor, jest to taka   wersja „ekologiczna” – do barwienia jajek wykorzystuje się tylko  naturalne produkty, jak na przykład łupiny cebuli, korę dębu, sok z buraka czy płatki ciemnej malwy.

DRAPANKI, KROSZONKA , a jeszcze inaczej rysowanki lub  skrobanki są  to kraszanki z wydrapanym wzorem. Ta technika zdobienia pochodzi  z Opolszczyzny.

TECHNIKA  MIESZANA  – skorupkę maluje się farbami, rysuje woskiem, wykleja wzory z tkanin lub papieru. Co komu w duszy gra. Takie pisanki powstawały w każdym regionie, a wzór zależał od fantazji ludowego artysty.

DRUTOWANA – pochodzi ze Słowacji wydmuszkę owija się bardzo cieniutkim miedzianym drucikiem. Często sploty tworzą wzorzysty , bardzo piękny i bogaty rysunek.

Dużą część malowanych jajek, które można kupić w sklepach z pamiątkami są wykonane z drewna, lecz spotyka się jeszcze  tzw. WYDMUSZKI powstałe z wydrążonych jaj.  Nazwa pochodzi od słowa  „ wydmuchać  „ ; u góry oraz u dołu jajka robi się dziurki i wydmuchuje na zewnątrz całą  jego zawartość ( białko i żółtko ). Pamiętam z lat dzieciństwa, jak w domu z mamą robiłyśmy takie wydmuszki; później malowałyśmy  i oklejałyśmy. Także i w szkole na pracach ręcznych wykonywaliśmy ozdoby wielkanocne, w tym też i wydmuszki.

Wszystkie barwione jajka nacierano kiedyś po ostygnięciu smalcem. Ten prosty zabieg powodował to, że pięknie  błyszczały.

 W staropolskiej tradycji rzeczą bardzo ważną była  symbolika koloru, jaki nadawano pisankom. Kolorowe jajka umieszczano w dużym koszyku i jeszcze przed śniadaniem chodzono od seniora począwszy, wśród gości.
Każdy wybierał, mając zamknięte oczy, a następnie, wróżył sobie, co go czeka w najbliższej przyszłości.

Nasuwa się proste pytanie: w jaki sposób uzyskać cudne barwy pisanek, kraszanek itp.? Kiedyś używano do tego tylko naturalnych barwników.

Kolor biały, a więc niepomalowane,  naturalne jajko, to niewinność. Wybranie takiego jajka gwarantowało, że młoda osoba dotrwa w niewinności do dnia małżeństwa.

… i tak np. kolor żółty uzyskiwano z  łusek cebuli; jaśniejszy żółty wpadający w odcień kanarkowy uzyskiwano z kory młodej jabłoni z dodatkiem kwiatów majówki błotnej; podobny efekt dawało użycie suszonych kwiatów jaskrów polnych; złocistożółte stawały się skorupki jajek ugotowanych w kwiatach nagietka.

Kolor żółty wróżył życie duchowne.  Młodzież, która otrzymała jajko w
tym kolorze, mogła liczyć na  przyszłość w życiu zakonnym czy  kapłaństwie.

Kolor zielony można było uzyskać z wywaru z widłaka, młodego żyta ozimego, z  trawy, liści barwinka, pokrzywy, jemioły ,  suszonych kwiatów fiołka.

Kolor zielony wróżył pieniądze. Skorupki  od zielono pomalowanych jajek rzucano na pola, by obrodziło i przyniosło dochody.
Wrzucano do sadów, do koryt z paszą  dla zwierząt, trzymano je w portfelach, portmonetkach, a także w pończochach, w których przechowywano pieniądze. Podobno pomagały wyraźnie w ich pomnażaniu.

…. aby uzyskać kolor czarny wykorzystywano korę dębu, olchy, młode liście klonu czarnego lub łupiny orzecha włoskiego. Kolor czarny to pamięć. Jajka w kolorze  czarnym były najchętniej wybierane przez ludzi interesu, a także uczącą się i mającą kłopoty z nauką młodzież.

….. brunatny kolor też dało się pozyskać : służyły do tego liście bazylii;  można go było również uzyskać przez moczenie jajek w wodzie stojącej w wydrążonym pniu dębu.

Kolor fioletowy…. ; aby go „zdobyć” wykorzystywano  płatki ciemnej malwy oraz mieszano kolor czerwony  z niebieskim.

 Kolor fioletowy wróżył siłę i wytrwałość  w dążeniu do celu. Osoby, które planowały jakieś większe przedsięwzięcie, chowały do portmonetki skorupki od pomalowanych na kolor fioletowy jajek.

Kolor niebieski uzyskano z owoców tarniny, różowy – z  soku  buraka.

 Kolor niebieski wróżył dobre zdrowie. Za  niebieskimi pisankami rozglądały się osoby niedomagające, a także wiekowe. Starano się zjeść jak największą ilość jajek pomalowanych na niebiesko, wierząc, że zagwarantują im zdrowie na cały rok.

Główny kolor czerwony, a co za nim idzie – gama odcieni od pomarańczowego do ciemnego karminu pozyskiwano z łusek cebuli, kory dębu, krokusa, szyszek olchowych, owoców czarnego bzu, suszonych owoców jagody.

Kolor różowy wróżył sukces. Za  pisankami w tym kolorze rozglądali się szczególnie ci, którzy planowali otwarcie nowych lub rozbudowę
prowadzonych już interesów  czy przedsiębiorstw.

Kolor czerwony to oznaka miłości i zwycięstwa we  wszystkim: w miłości, w pracy, we wszystkich rodzajach interesów. Pisankom czy malowankom w kolorze czerwonym przypisywano także bardzo
wiele właściwości magicznych; wierzono, że były najskuteczniejsze we wszystkich trudnych, skomplikowanych czy zawiłych sprawach sercowych.

Jajka można bardzo dobrze barwić cynamonem, mocnym naparem kawy, atramentem lub po prostu ugotować w specjalnych barwnikach spożywczych, które można kupić w sklepach.

Wczoraj pisałam o symbolach charakteryzujących wielkanocne święta; Wspominałam m.in. o ZAJĄCU.

 Zając i jajko wielkanocne ; jajko wielkanocne i zając … te dwa symbole powiązane są ze sobą od  końca XVII wieku. Niektórzy widzą tu nawiązanie do zwyczajów podatkowych, które dopuszczały składanie daniny w naturze, co sprawiało, że często wraz z jajkami składano zwierzęta, i to nie koniecznie domowe, inni próbują spojrzeć na problem oczyma dzieci. One to mogły w czasie Wielkanocy zauważyć na polach biegające zające, zapowiadające nadejście wiosny. Ponieważ zawsze obdarowywane były w te święta pisankami, łatwo było przypisać właśnie zającom rolę roznosicieli prezentów. Druga połowa XVIII wieku przyczyniła się do rozpropagowania symbolu wielkanocnego zająca za pomocą rozszerzającej się popularności wysyłanych wraz ze świątecznymi życzeniami kartek pocztowych. Motywy dekoracyjne kartek były po części religijne, a po części  czerpały elementy z otaczającej przyrody. W wielu kulturach zając jest symbolem odradzającej się przyrody, wiosny i płodności. Czczony i otaczany kultem z racji swojej witalności bywał także uważany za symbol zmysłowości i tchórzostwa. Wierzono również, że pod postacią zająca ukazują się wiedźmy, zmory, czarownice, gagi. Do Polski przywędrował z Niemiec i współcześnie raczej jest świątecznym rekwizytem aniżeli bohaterem obrzędu.

Moja Wnusia Marzenka dzielnie czeka na zajączka, ja …. też……….., mam nadzieję, że przyjdzie ; nie zapomni o mnie…., byłam grzeczna ……

Ilona Sobik

Czekoladowy tort z miętową nutą

Masa na tort:

Biszkopt :

 W niektórych kulturach zwierzęciem ofiarnym od wielu, wielu wieków był żywy baranek. Uważany za symbol łagodności , cierpliwości, prostoty, niewinności, znoszący w milczeniu strzyżenie [...]]]> Oczywistym jest że w konkursie świątecznym nie może zabraknąć baranka który jest dla chrześcijan symbolem Chrystusa Zmartwychwstałego jest  baranek – od wieków ważny element polskiej tradycji wielkanocnej.

 W niektórych kulturach zwierzęciem ofiarnym od wielu, wielu wieków był żywy baranek. Uważany za symbol łagodności , cierpliwości, prostoty, niewinności, znoszący w milczeniu strzyżenie i uśmiercanie, pełnił funkcję pośrednika  między światem ludzi i strefą świętości. Składali go swoim bóstwom, jako ofiarę m.in. Grecy, Fenicjanie, Rzymianie; poprzez niego przywoływali  siły witalne, ponieważ był także symbolem płodności. Na przykład w starożytnym Rzymie na świeżej owczej skórze sadzano parę młodych; panna młoda nosiła wełniany pasek, który małżonek rozwiązywał w noc poślubną. Obyczaje te przetrwały aż do średniowiecza w wielu regionach dzisiejszej Europy.

Bardzo ważną pozycję zajmował baranek w kręgu kultury żydowskiej. Składany był, jako codzienną ofiarę – modlitwę, szczególnie uwypuklało się to  w szabat i dni świąteczne. Ogromne znaczenie miał baranek paschalny  upamiętniający koniec niewoli egipskiej – w noc, w którą rozpoczęła się wędrówka do Ziemi Obiecanej  - znak wykonany z Bożego przykazu na drzwiach tegoż zwierzęcia krwią, chronił żydowskie rodziny przed tzw. Aniołem Śmierci. Mięso paschalnego baranka spożywali na stojąco z  pośpiechem w stroju podróżnym. Zwyczaj ten jest do dnia dzisiejszego pielęgnowany, jako centralny element obchodów Paschy .

Dla chrześcijan baranek jest symbolem męki, śmierci i zmartwychwstania Chrystusa oraz Eucharystii. Baranek Boży – zraniony i zabity –  zawsze zwycięski, to  biblijny symbol Wielkanocy. O baranku jako figurze Chrystusa mowa w Starym Testamencie w licznych proroctwach, m.in. przy opisie ofiary Abla, Abrahama, wyjścia Żydów z niewoli egipskiej. W katakumbach  odkryto  pierwsze malunki przedstawiające baranka. W ikonografii baranek jest atrybutem wielu świętych, m.in. św. Agnieszki, św. Franciszka z Asyżu, św. Jana Chrzciciela. Zgodnie z tradycją 21 stycznia w dniu św. Agnieszki  w Rzymie, w bazylice jej poświęconej dwa baranki składa się w darze papieżowi; z ich wełny tkane są później  paliusze.Baranek wielkanocny to figurka baranka przedstawiana w pozycji stojącej lub leżącej, z czerwoną chorągiewką ze złotym krzyżem. Był to element święconego już w VII wieku; ustawiano go  też na stołach z wielkanocnym śniadaniem. Zwyczaj ten oficjalnie wprowadził do tradycji Kościoła papież Urban V  w XIV wieku, aby baranek przypominał wiernym o istocie świąt wielkanocnych  -  o Zmartwychwstaniu oraz o  tym, iż  ludzie są przeznaczeni do wiecznej uczty na godach Baranka.

Baranki wykonywane były i są nadal z produktów spożywczych i z przeróżnych materiałów trwałych. Wykonywano – i pielęgnując tradycję – wykonuje się -  baranki z masła, wędzonego sera ; są pieczone z ciasta w takich specjalnych  żeliwnych formach. Pokrywane są zazwyczaj  białym lukrem lub oblewane czekoladą. Często spotykało się na stołach możnowładców figurki z porcelany , fajansu, złota i  srebra  ozdabiane drogocennymi  kamieniami. W XIX stuleciu pojawiły się malowane baranki z gipsu i gliny oraz z dmuchanego szkła; figurki sprzedawano na przedświątecznych targach i jarmarkach, a także w piekarniach i cukierniach .

W polskiej tradycji baranek wielkanocny pojawił się w wieku XVII. W lany poniedziałek panował zwyczaj „ obnoszenia „ po wsi przez chłopców  drewnianej figurki baranka. Umieszczano ją w małym czworobocznym ogródku przybranym zielenią. Baranek trzymał w łapkach piłeczkę, która miała nawiązywać, według  do faktu, że mały Jezus pomagał św. Józefowi  -  cieśli w jego zajęciach. Korzenie tego obyczaju sięgają aż do czasów przedchrześcijańskich, do wiosennej magii, o której pisałam już wcześniej….

Ilona Sobik