Konkursy
Currently viewing the category:
"Konkurs kulinarny"
Co by nie było, że jak założyłam bloga to zaniedbuję konkursiki. Otóż nie, tutaj będę też zaglądać. Dziś serwuję roladki z karkówki z papryką, kaparami i mozzarellą. Podałam je z ryżem gotowanym na niebiesko i surówką z pekinki.
Na moim stole nie może zabraknąć sernika, po mojemu kołacza serowego W tym roku postanowiłam sama go upiec, no i tak oto powstał mój pierwszy samodzielnie wykonany sernik w życiu
Każdego roku, w czwartek przed Wielkanocą przygotowuję tradycyjne wielkanocne jajka. Cała rodzinka po prostu je uwielbia. Ta tradycja jest w naszej rodzinie od pokoleń….
Przygotowujemy tyle jajek, ile uważamy , że zjemy w czasie świat; u mnie przygotowuje się ich bardzo dużo, bo zazwyczaj około 60 sztuk…..
Jajka myjemy [...]
Nigdy nie piekłam na Święta wielkanocnego mazurka. Nie pamiętam też, aby się je piekło w moim rodzinnym domu. Postanowiłam wypróbować swoich sił i pierwszy raz upiekłam mazurka.
Kto powiedział, ze w Święta muszą być tylko mazurki i baby. Ja tam piekę też torty, moje ulubione.
Babka piaskowa to delikatne ciasto, które łatwo się łamie czy też rozsypuje. Dlatego niektórzy uważają, że właśnie z stąd wzięła się nazwa, babka piaskowa. Podobno ciasto na babkę piaskową powinno być sporządzone z przewagą mąki ziemniaczanej, ale tak jak w życiu tak i tutaj każdy posiada swój własny wypróbowany kulinarny przepis. Tutaj podaję [...]
Według UE cielęcina to mięso pochodzące z uboju cieląt nieliczących więcej niż 8 miesięcy. Taka definicję zaproponowaną przez Komisję Europejską przyjęto w Ministerstwie rolnictwa. Terminu „cielęcina” ani żadnej innej nazwy stworzonej na podstawie opisów handlowych nie można używać do oznaczania mięsa pochodzącego ze zwierząt starszych niż dwanaście miesięcy. To tyle gwoli ciekawostek [...]
W Święta Wielkanocne w moim domu nie może zabraknąć sosu tatarskiego.
Sos Tatarski
200 g ogórków konserwowych 200 g pieczarek konserwowych 1 mała cebula 250 ml gęstej śmietany 18% 250 ml majonezu sól pieprz
Ogórki i pieczarki oraz cebule pokroić w kostkę, dodać majonez i śmietanę. Wymieszać i doprawić do [...]
Oto mój przepis na świąteczny majonez :
Składniki:
1 jajko
sól-szczypta
cukier-szczypta
2 łyżki octu winnego (może być sok z cytryny)
Wykonanie majonezu:
Wszystko wymieszać mikserem, dodać 1 szkl. oleju słonecznikowego, przyprawić do smaku pieprzem.
No i to wszystko, łatwe prawda?
Smacznego Iwona Poznańska
Tradycyjna potrawa wielkanocna w moim domu to pasztet z zająca; gdyby zabrakło tej potrawy, to rodzinka , by orzekła: oj, czegoś na stole brakuje
Przepis na pasztet z zająca, składniki:
50 dkg mięsa z zająca 50 dkg wieprzowiny mielonej 15 dkg surowego boczku lub słoniny dwie czerstwe bułki około 15 [...]
Wiosna w pełni, choć dziś zimno i mocno wieje. Ale w mojej kuchni kolorowo i wiosennie. Upiekłam pyszne babeczki z czekoladą, kandyzowanym ananasem i płatkami migdałowymi. Mogą być też idealne na zbliżające się Święta Wielkanocne.
4 jajka 3 łyżki oleju 1 szk mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szk cukru 1 cukier [...]
Był tort z dodatkiem kawy, teraz czas na babeczki. Szybkie w przygotowaniu, łatwe i koszt składników na ich przygotowanie w rozsądnej cenie. I przeważnie zawsze składniki na te babeczki mamy w domu, no może za wyjątkiem serka mascarpone. Babeczki o smaku kawy z masą jogurtową i serkiem mascarpone - pycha.
Irish Coffee, czyli kawa po irlandzku to coś więcej niż tylko kawa. Podawana jest na całym świecie, a jej przyrządzanie bardziej przypomina rytuał niż zwykłe parzenie kawy; powstała w 1943 roku na irlandzkim lotnisku, z którego leciały samoloty do Nowego Jorku.
Po problemach atmosferycznych jeden z samolotów, który był [...]
Mamy konkurs kawowy, więc jest okazja aby znowu upiec torcik na bazie biszkoptu kawowego. Jakiś czas temu piekłam biszkopt kawowy i tort był w połączeniu czekolady, Wyszedł smaczny. Ten jest śmietanowo kawowy i równie pyszny. Biszkopt kawowy ma ciekawy zarówno smak jak i wygląd, bo w przekroju widoczne są granulki kawy. A oto [...]
Jemy go codziennie nie zastanawiając się nad tym skąd się wziął, jakie są jego początki, tradycje; jest to najbardziej podstawowy i powszechny składnik naszego pożywienia, symbol dostatku i pomyślności.
W starożytności chleb nie przypominał współczesnego pulchnego wypieku, był bardziej zbliżony do podpłomyka. Długa i bogata jest tradycja chleba, sięga czasów słowiańskiej wspólnoty. Słowiańska gościnność i obrzędowość w połączeniu z chrześcijańską tradycją uświęcającą chleb zaowocowała na gruncie polskim bogactwem zwyczajów, które stały się ważną częścią naszego dziedzictwa kulturowego.
Dołącz do nas na Facebook
Komentarze
- Krystyna Ciepła: 8 lub 10 takich artykułów? co to zmieni? Konkursy na Facebooku są obecnie...
0 
0 - Krystyna Ciepła: Sporo racji. Konkursy to dobra zabawa a zasady opracowane w ten sposób,... 0 0
- Konkursy: Właśnie pracuję nad następnym odcinkiem. Będzie ich w sumie „8″
0 0 - Konkursy: Ilonko są jednak i perełki które biorą udział w konkursie po to aby się zabawić.... 0 0
- Ilona Sobik: ….. przeważnie nikomu, albo – mało komu – chce się... 1 0
- Elżbieta Sobejko: bardzo ciekawie napisane 2 0
- Ramona Chronowska Kubik: o tak Szymbark jest bardzo ciekawym miejscem…w... 0 0
- Ewa Zychewicz: Zdecydowanie są takie miejsca, że dech zapiera. Polecam też Szymbark. 0 0
- Iwona Poznanska: Anna buahahahah 1 0
- Konkursy: Jasne a teraz będziesz się pastwić nam moim pustym brzuszkiem – ktoś mi... 2 0
- Iwona Poznanska: Czyli ze pozarles wszystko z talerza? 2 0
- Konkursy: oj………… ….mógłby mazurek na mnie poczekać chwilkę a... 1 0
- Ramona Chronowska Kubik: hmmm pewnie się spóźniliśmy:) 1 0
- Konkursy: Wszystko pięknie i ładnie ale gdzie ten mazurek?? chyba gdzieś uciekł 1 0
- Konkursy: A więc tak…..Ilono. Wypowiedziałem marzenie i jak się nie spełni to... 0 0
- Krystyna Ciepła: 8 lub 10 takich artykułów? co to zmieni? Konkursy na Facebooku są obecnie...
