Śledź z papryką i pieczarkami jest wyśmienitym dodatkiem do suto zastawionego stołu. Oczywiście w okresie postu może być postnym daniem w każdym domu. Przepis udostępniła Ewa Zychewicz.

  • 8 płatów śledziowych alla matias
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 – 2 pieczarki
  • olej
  • pieprz kolorowy

Śledzie wymoczyć, następnie pokroić pod skosem na mniejsze kawałki. Cebulę obrać, pokroić w półksiężyce i trochę zmiękczyć wygniatając ręką.
Paprykę i pieczarki oczyścić, pokroić według uznania i dodać do śledzi razem z cebulą. Posypać świeżo zmielonym pieprzem kolorowym, wymieszać i zalać olejem. Odstawić na około 5 godzin, a najlepiej na noc do lodówki.

Ewa Zychewicz

Komentarze

-- komentarze

Powered by Facebook Comments

4 Responses to Śledzie z papryką i pieczarkami

  1. Ramona Chronowska Kubik pisze:

    uwielbiam śledziki pod każda postacią): pychota

    Lubię -- Nie lubię: Dobre 1 Słabe 0

  2. Elżbieta Sobejko pisze:

    ja też bardzo lubię śledzie :)

    Lubię -- Nie lubię: Dobre 1 Słabe 0

Dodaj komentarz